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カキにご注意を!

2012.06.20 Wednesday [ ニュース記事から ]
 
JUGEMテーマ:健康

気温の上昇に伴い、食中毒が心配になる季節となりました。

どこ産のものであれ、カキに限らず魚介類は生食するのを控えるべきなのかもしれません。
ノロウィルスは、85℃以上1分間以上の加熱によって感染性を失うそうですから、
中まで加熱して食べれば安心なんですよね。

数日前に買ってきたアメリカンチェリー。洗って半分食べて、半分タッパに入れて冷蔵庫の野菜室に入れておいたら、いくつかにカビが生えだしていました。

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